L’ALIMENTATION
Parmi les choses qui peuvent nous venir à l’esprit lorsque l’on pense à l’agriculture, la qualité des aliments se place probablement au premier plan. Les pesticides et insecticides utilisés, avec la Monsantoisation de l’agroalimentaire, dont le flambeau vient d’être passé à l’euro Bayer, sont bons deuxièmes. Le coût, l’empreinte carbone, les travailleurs immigrants, les effets sur la faune et la flore environnante ne laissent pas leur place non plus.
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La majorité des craintes que nous avons envers l’agroalimentaire est associée à la transnationalisation de l’industrie, guidée par le retour sur l’investissement.